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"Reste-Essen - gesund und lecker" - Vortrag und gemeinsames Zubereiten von Speisen mit Marianne Reiß

05.05.2018, 10:30 – 14:30

Kirschblütenfest1

Das Brot ist schon wieder trocken, die Banane hat matschige Stellen und vom gestrigen Mittagessen sind noch Nudeln übrig? Ein Fall für die Biotonne? In vielen Haushalten ist dies leider Alltag. Dabei können aus nicht mehr ganz frischen Lebensmitteln viele leckere Gerichte gezaubert werden.

In diesem Workshop gibt Marianne Reiß Tipps zum gesunden Essen und verrät in Theorie und Praxis, was man aus Essensresten Leckeres zaubern kann. In Topf oder Pfanne kommt rein, was vor dem nächsten Einkauf noch da ist. Das Ergebnis kann mit jedem Gourmet-Tempel mithalten. Schlichte Hausmannskost besticht durch ihre Einfachheit. Sie kommt mit wenigen Zutaten aus, gelingt fast immer und schmeckt wie bei Muttern.

Teilnehmerbeitrag: 8 €, min. 8 Teilnehmer
Anmeldung verbindlich bis 02.05.18
 
Diese Veranstaltung wird von der LEB - Ländlichen Erwachsenenbildung Niedersachsen - gefördert.
 

Lebensgeschichten: "Vom Kuhstall zum Hofcafé"

02.06.2018, 09:30

Kirschblütenfest1

Nach einer gemütlichen Frauenfrühstücksrunde berichten Christine Niehoff, eine 70jährige Landwirtstochter aus dem Ambergau (rund um Bockenem) und ihre Tochter Julia Barnsdorf ab 10:15 Uhr von den großen Veränderungen in der Landwirtschaft. Aus einem kleinen Bauernhof stammend erlebte sie den Wandel vom Bilderbuchhof mit Kühen, Schweinen, Pferden, Schafen, Hühnern … zum landwirtschaftlichen Betrieb mit Spezialisierung. Seit 10 Jahren nun ist aus dem Stall, der 10 Kühen Platz bot, ein gemütliches Hofcafé geworden, in dem man selbst hergestelltes Eis und selbst gebackenen Kuchen genießen kann.

Unkostenbeitrag: 6 €
Anmeldung bis 30.05.18 bei Doris Schwarz, Tel.: 0 53 46 / 15 56
 
Diese Veranstaltung wird von der LEB - Ländlichen Erwachsenenbildung Niedersachsen - gefördert
 

Autorenlesung im Flankierungsturm: "Harzhimmel" von und mit Corina C. Klengel

15.06.2018, 19:30

Kirschblütenfest1

Erneut laden wir Interessierte zu einer Lesung der besonderen Art an einen besonderen Ort, dem Flankierungsturm, ein:

An diesem geschichtsträchtigen Ort nimmt uns die Harz-Krimi-Autorin Conina C. Klengel mit auf eine spannende Recherche der Goslarer Polizei. In ihrem Buch "Harzhimmel" beschreibt sie, wie eine junge Archäologin in einem Steinkreis auf dem Sachsenberg oberhalb der Harzburg tot aufgefunden wurde. Tilla Leinwig, die einer kleinen Gruppe des alten, vorchristlichen Glaubens dieser Region angehört, ist überzeugt, dass die junge Archäologin ermordet wurde.

Die Journalistin Corina C. Klengel, aufgewachsen in Salzgitter, begann während der Familienzeit Kriminalromane zu schreiben und ist heute Gerichtsberichterstatterin bei einer Tageszeitung.

Eintritt frei - um eine Spende wird gebeten.

Veranstaltungsort: Flankierungsturm, Burgberg, Liebenburg

Anmeldung bis 13.06.18 wegen beschränkten Platzangebotes empfohlen!